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手作り餃子
日々の出来事

 当法人の住宅有料老人ホームは、全国でも珍しい一戸建ての有料老人ホームです。心を癒す豊かな自然があり、そこを流れる清流と豊富な緑、数々の特産や歴史や文化、美しい景観にも恵まれ、その人がその人らしく心豊かに暮らす事の出来る居住地です。


 そんなサンヒルズ ヴィラ・アンキーノでは、毎月第三木曜日にご利用者の皆様と食事をしながらの懇親会を実施致しております。中には大勢集まる場所が苦手な方もお見えですので、参加はご自由となります。時折、ご家族様や外部の方にも参加して頂く事もございます。
 先ず初めに 月の行事などのお知らせや、ご報告・ご意見・お困りごとなどを聞かせて頂きながら話し合いの場を設け、その後、ご自宅では中々出来ない手巻き寿司・鍋料理・焼肉・流しそうめん・洋食・中華など、ご利用者様の希望を取り入れながら、職員と一緒に楽しめる時間を設けております。

 今月は中華でした。メインは手作り餃子です。自分で餃子の皮に具材を包み、目の前で焼きながら食べました。形は様々でしたがやはり手作りは、一味も二味も違いますね! 
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  普段、食の細い方も沢山召し上がっておられましたので、思わず心配になりお声掛けしたほどでした。『美味しいものを食べると自然と顔が幸せな顔になるわね。』『一人で食べるより時々はこうして馴染みの人たちと一緒に、ワイワイ言いながら食べれるって本当に幸せよね。』と互いの顔を見合わせながら、笑顔が溢れていました。そんな幸せそうなお顔を拝見出来る私達は、とても幸せ者です。

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