8月のアンキーノブログでご紹介しました、K氏に造って頂いた
「窯」のお披露目をする日が、ようやくやって参りました。
毎年、11月に開催する「焼き芋パーティー」が、
天候不良により延期になりながらも、ようやく12月6日に開催
する事が出来ました。
大きな鉄鍋に石を敷き詰め朝から火おこし。
K氏が率先して火の番をしてくださいました。
サツマイモは、K氏がアンキーノ畑で作って下さった金時芋で、
お昼過ぎにサツマイモを焼き始めると、あっという間に完成!
甘~くホクホクの焼き芋を「喫茶 雅」にて、
皆さんに食べて頂きました。
隣接するグループホーム弥生のご利用者さんにも、
少しお裾分けしましたら、とても喜んで頂けました。
寒い時に窯を囲んで暖を取り、美味しい焼き芋を
楽しむこの企画は、今後も継続していきたいと思っています。